
БЪЛГАРСКИ
85
РЕЦЕПТИ ЗА ГОТВЕНЕ В АВТОМАТИЧЕН РЕ ЖИМ
1. Наредете редувайки месо и зеленчуци на 4
дървени шишчета.
2. Смесете олиото с подправките и намажете
шишчетата.
3. Поставете шишчетата на високата скара и
пуснете на АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ ЗА
ПРИГОТВЯНЕ „Шишчета на грил”.
1. Сложете зеленчуците, маслото и
подправките в съд за печене и размесете
добре. Гответе 2-6 мин на 900 W в
зависимост от теглото.
2. Измийте рибата, подсушете и наръсете с
лимонов сок и сол.
3. Размесете крем фреша със зеленчуците и
подправете отново.
4. Сложете половината зеленчуци в съд за
печене. Сложете рибата отгоре и покрийте с
останалите зеленчуци.
5. Разстелете сиренето Гауда отгоре, сложете
на ниската скара и включете на
АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
„Рибно филе на фурна”.
6. След приключване на готвенето оставете да
престои прибл. 5 мин.
Шишчета на грил
4 броя
400 г свински котлети, на кубчета
100 г “шарен” бекон
100 г лук, на четвъртинки
250 г домати, на четвъртинки
100 г зелени чушки, на кубчета
2 с.л. олио
4 ч.л. чушка
сол
1 ч.л. лют червен пипер
1 ч.л. сос Уорчестър
Рибно филе на фурна, „Естерхази”
0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг
230 г 450 г 680 г рибено филе
100 г 200 г 300 г праз (нарязан на
кръгчета)
20 г 40 г 60 г лук (ситно нарязан)
40 г 100 г 140 г морков (настърган)
10 г 15 г 20 г масло или маргарин
сол, пипер и индийско
орехче
1 с.л. 1½ с.л. 2 с.л. лимонов сок
50 кг 100 г 150 г крем фреш
50 г 100 г 150 г г ауда (настъргано)
1. Измийте и подсушете рибата и наръсете с
лимонов сос, сол и масло от аншоа.
2. Поставете в съд за печене.
3. Наръсете гауда върху рибата.
4. Сложете доматите върху сиренето.
5. Подправете със сол, пипер и смес от билки.
6. Изцедете моцарелата, нарежете на резени и
я сложете върху доматите. Наръсете
босилека върху сиренето.
7. Сложете съда за печене на ниската скара и
включете на АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ ЗА
ПРИГОТВЯНЕ“Рибно филе на фурна”.
8. След приключване на готвенето оставете да
престои прибл. 5 мин.
Рибно филе на фурна, „По италиански”
0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг
200 г 430 г 630 г рибено филе
½ с.л. 1 с.л. 1½ с.л. лимонов сок
½ с.л. 1 с.л. 1½ с.л. масло от аншоа
30 г 50 г 80 г гауда (настъргано)
сол и пипер
150 г 300 г 450 г пресни домати
1 с.л. 1½ с.л. 2 с.л. смесени накълцани
билки
100 г 180 г 280 г моцарела
½ с.л.
3
/
4
с.л. 1 с.л. босилек (накълцан)
Kommentare zu diesen Handbüchern