
HRVATSKI
127
Lazanje
1. Nasjeckajte rajčice, pomiješajte sa šunkom i
lukom, češnjakom, mljevenom govedinom i
pireom od rajčice. Začinite, pokrijte i kuhajte.
5–8 min na 900 W
2. Pomiješajte vrhnje za kuhanje s mlijekom,
parmezanom, začinskim biljem, uljem i
začinima.
3. Namastite posudu i prekrijte dno s otprilike
1
/
3
tjestenine. Polovinu smjese mljevenog mesa
stavite na tjesteninu i prelijte s malo umaka.
Ponovite i dovršite s preostalom tjesteninom.
Tjesteninu prekrijte umakom i pospite
parmezanom. Kuhajte s poklopcem.
13–17 min na 630 W
Nakon kuhanja pustite da odstoji otpr. 5–10
min.
Složenac od krumpira i tjestenine
1. Pomiješajte rajčice s lukom i dobro začinite.
Dodajte makarone. Prelijte makarone umakom
od rajčice i po vrhu rasporedite ploške tikvice.
2. Istucite kiselo vrhnje i jaja te prelijte preko
složenca. Pospite naribanim sirom. Stavite na
nisku rešetku i kuhajte.
18–21 min na 900 W
7–8 min na Kombinirano (630 W)
Nakon kuhanja pustite da odstoji otpr. 5-10
min.
Pribor: Zdjela s poklopcem (zapremine 2 l)
Plitka pravokutna posuda za gratiniranje
s poklopcem (otpr. 20 x 20 x 6 cm)
300 g rajčica u konzervi
50 g šunka, nasjeckana
50 g crveni luk, sitno nasjeckan
1 režanj češnjaka, zdrobljen
250 g mljevena govedina
2 jž pire od rajčice
sol i papar
150 ml vrhnje za kuhanje
100 ml mlijeko
50 g parmezan, nariban
1 čž miješano začinsko bilje, nasjeckano
1 čž maslinovo ulje
1 čž biljno ulje za namašćivanje posude
125 g zelena tjestenina za lazanje
1 jž parmezan, nariban
Pribor: Posuda za gratiniranje (otpr. 26 cm
dužine)
80 g makaroni, kuhani
400 g rajčica u konzervi, nasjeckana
150 g crveni luk, sitno nasjeckan
bosiljak, timijan, sol i papar
1 jž ulje za namašćivanje posude
450 g tikvice, narezane
150 g kiselo vrhnje
2 jaja
100 g sir Cheddar, nariban
Kruške u čokoladnom umaku
1. Stavite šećer, vanilin šećer, liker od kruške i
vodu u zdjelu, promiješajte, pokrijte i kuhajte.
1–2 min na 900 W
2. Stavite kruške u tekućinu, pokrijte i kuhajte.
5–8 min na 900 W
Izvadite kruške iz tekućine i stavite u hladnjak.
3. Stavite 50 ml tekućine u kojoj su se kuhale
kruške u manju zdjelu. Dodajte čokoladu i
vrhnje za kuhanje, pokrijte i kuhajte.
2–3 min na 900 W
4. Dobro promiješajte umak, prelijte ga po
kruškama i servirajte.
Pribor: Zdjela s poklopcem (zapremine 2 l)
Zdjela s poklopcem (zapremine 1 l)
4 cijele kruške, oguljene (600 g)
60 g šećer
10 g vanilin šećer
1 jž liker od kruške
150 ml voda
130 g tamna čokolada, komadići
100 g vrhnje za kuhanje
Kommentare zu diesen Handbüchern