
71
H um m us (H om m os)
250 g gotow anego
groch u (m ożna
użyć dok ładnie
opłuk any groch z
puszk i)
3 łyżk i oliw y
30 m l sok u z cytryny
4 ząbk i czosnk u
30 m l w ody
W szystk ie sk ładnik i m ik sow ać przez 40 sek und,
ustaw iając szybk ošć w położeniu 2 lub m ik sow ać do
uzysk ania gładk iej m asy.
Ciasta
500 m l m lek a
3 jaja
1 szczypta soli
250 g m ąk i
Sk ładnik i w łożyć do blendera w podanej k olejnošci. Ciasto
m ieszać z szybk ošciąustaw ionąw położeniu 2. W
m iędzyczasie brzegi k ubk a posypać m ąk ą. Ciasto przed
dalszym użyciem pozostaw ić do w yrošnięcia na 15 m inut.
Ciasto „stopić i zm ieszać“
150 g m ąk i
140 g cuk ru
125 g roztopionego
m asła lub
m argaryny
2 jaja
1 łyżk a cuk ru w aniliow ego
60 m l m lek a
Piek arnik nagrzać do tem peratury 180 °C. Natłušcić ok rągła
form ę do pieczenia o šrednicy ok . 20 cm . W łożyć w szystk ie
sk ładnik i do pojem nik a blendera. W szystk ie sk ładnik i
m ik sow ać przez 50 sek und, ustaw iając szybk ošć w położeniu
2 lub m ik sow ać do uzysk ania gładk iej m asy. M asę w ylać do
przygotow anej form y i piec przez ok oło 30– 35 m inut do
uzysk ania złoto- brązow ego k oloru. Pozostaw ić do
w ystygnięcia i w edług życzenia polać polew ą.
Ciasto na placek
Drink i/Kok tajle
2 łyżk i k aw y
rozpuszczalnej
50 m l w rzącej w ody
250 m l m lek a
½ filiżank i pok ruszonego
lodu
100 m l bitej šm ietany
Kaw ę rozpušcić w e w rzącej w odzie i pozostaw ić do
w ystygnięcia.
Nalać do pojem nik a niew ielk ąilošć w ody, dodać k ostk i lodu i
rozdrobnić, ustaw iając szybk ošć w położeniu 3. W szystk ie
sk ładnik i oprócz bitej šm ietany w olno m ik sow ać przez 30- 60
sek und, ustaw iając szybk ošć w położeniu 1. šm ietanę ubijać
na sztyw no przez 40 sek und.
W lać do szk lanek i dodać bitej šm ietany.
Ozdobić czek oladą.
Egg Nog
250 m l gorącego m lek a
2 TL rum u
2 TL m iodu
1 jajk o
gałk a
m uszk atołow a
M lek o, rum i m iód w olno m ik sow ać prze 30- 60 sek und,
ustaw iając szybk ošć w położeniu 2. D odać jajo i nadal
m ik sow ać przez 20 sek und, ustaw iając szybk ošć w położeniu
2. Podaw ać posypane gałk ąm uszk atołow ą.
M rożona k aw a
Kommentare zu diesen Handbüchern