
www.electrolux.com
60
Kotlety cielęce z mozzarellą
1. Umyj, osusz i rozbij cielęcinę.
2. Przygotuj puree z pomidorów, dodaj czosnek,
olej, sól, pieprz, kapary i oregano, a następnie
polej cielęcinę. Przykryj i gotuj.
15–19 min 630 W
Odwróć mięso.
3. Połóż plastry mozzarelli na każdym kotlecie,
dopraw i gotuj bez przykrycia na wysokim
ruszcie.
9–12 min Podwójne grilowanie (630 W)
Po ugotowaniu pozostaw na 5 minut.
Zapiekanka z cukinii i makaronu
1. Wymieszaj pomidory z cebulą i dobrze dopraw.
Dodaj makaron. Polej makaron sosem
pomidorowym i połóż na wierzchu plastry
cukinii.
2. Ubij kwaśną śmietanę i jajka, a następnie polej
zapiekankę. Posyp z wierzchu tartym serem.
Połóż na niskim ruszcie i gotuj.
18–21 min 900 W
7–8 min Podwójne grilowanie (630 W)
Po ugotowaniu pozostaw na około 5–10 minut.
Naczynia: Płytkie kwadratowe naczynie do
zapiekania z pokrywką (długość ok. 25 cm)
150 g ser mozzarella, w plasterkach
500 g pomidory z puszki, odsączone
4 kotlety cielęce (600 g)
20 ml oliwa z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
20 g kapary
oregano
sól i pieprz
Naczynia: naczynie do zapiekania (długość ok.
26 cm)
80 g makaron, ugotowany
400 g pokrojone pomidory z puszki
150 g cebula, drobno posiekana
bazylia, tymianek, sól, pieprz
1 łyżka
stołowa
olej do wysmarowania naczynia
450 g cukinia, w plasterkach
150 g kwaśna śmietana
2 jajka
100 g ser Cheddar, starty
Szynka nadziewana
1. Wymieszaj szpinak z świeżym serem fromage,
dopraw do smaku.
2. Dodaj łyżkę stołową nadzienia na górze
każdego plastra gotowanej szynki i zawiń je.
Przebij szynkę drewnianym patyczkiem.
3. Przygotuj sos beszamelowy: w tym celu wlej
wodę i śmietanę do miski, a następnie
podgrzej.
2–4 min 900 W
Wymieszaj mąkę i masło, aby uzyskać
zasmażkę, dodaj do płynu i ubijaj, aż do
rozrobienia. Przykryj i gotuj, aż zgęstnieje.
1–2 min 900 W
Wymieszaj i spróbuj.
4. Wlej sos do wysmarowanego naczynia, włóż
zwinięte ruloniki szynki do sosu i gotuj pod
przykrywką.
10–12 min Podwójne grilowanie (630 W)
Po ugotowaniu pozostaw na około 5 minut.
Naczynia: Miska z pokrywką (pojemność 2 l)
Owalne naczynie do zapiekania
(długość ok. 26 cm)
150 g liście szpinaku, posiekane
150 g świeży ser fromage, 20 % tłuszczu
50 g ser Emmental, starty
papryka cała i mielona
8
plastrów
gotowana szynka (400 g)
125 ml woda
125 ml śmietana
20 g mąka
20 g masło lub margaryna
10 g masło lub margaryna do wysmarowania
naczynia
Kommentare zu diesen Handbüchern