
LATVIEŠU
91
RECEPTES
Visas šajā rokasgrāmatā ietvertās receptes ir
aprēķinātas 4 porcijām, ja nav norādīts citādi.
Recepšu pielāgošana mikroviļņu krāsnij
Ja vēlaties pielāgot savas iecienītākās receptes
mikroviļņu krāsnij, ievērojiet šos norādījumus:
samaziniet gatavošanas laiku no vienas
trešdaļas līdz pat pusei. Ievērojiet recepšu
piemērus šajā grāmatā.
Pārtikas produktus ar augstu mitruma līmeni,
piemēram, gaļu, zivis, putnu gaļu, dārzeņus,
augļus, sautējumus un zupas, var pagatavot bez
grūtībām.
Pārtikas produktiem ar zemu mitruma līmeni,
piemēram, veselām maltītēm, pirms sildīšanas
vai gatavošanas ieteicams samitrināt virsmu.
Sautēšanai paredzētai neapstrādātai pārtikai
pievienojamā šķidruma daudzums jāsamazina
par apmēram divām trešdaļām no oriģinālajā
receptē norādītā. Ja nepieciešams, pievienojiet
vairāk šķidruma gatavošanas laikā.
Var ievērojami samazināt pievienojamo
taukvielu daudzumu. Pietiks ar nelielu
daudzumu sviesta, margarīna vai eļļas, lai
piešķirtu ēdienam garšu. Šī iemesla dēļ ar jūsu
mikroviļņu krāsni var lieliski pagatavot ēdienus
ar zemu tauku saturu.
Ar malto gaļu pildīti baklažāni
1. Pārgrieziet baklažānus gareniski uz pusēm. Ar
tējkaroti izņemiet mīkstumu, atstājot aptuveni
1 cm biezu apvalku. Izņemto mīkstumu
sagrieziet gabaliņos.
2. Noņemiet tomātiem mizu un sasmalciniet tos.
3. Trauka pamatni iesmērējiet ar olīveļļu.
Pievienojiet sīpolus, apsedziet un gatavojiet.
2 min 900 W
4. Sagrieziet papriku aplīšos. Trešdaļu atstājiet
garnējumam. Sajauciet malto gaļu ar sagriezto
mīkstumu, sīpoliem, tomātiem, paprikas
aplīšiem, ķiploku un pētersīļiem. Pievienojiet
garšvielas.
5. Nosusiniet baklažānu pusītes. Ievietojiet pusi no
maltās gaļas maisījuma, apkaisiet ar fetas sieru
un pievienojiet otru pusi maisījuma.
6. Izkārtojiet baklažānu pusītes uz sekla
cepamtrauka, novietojiet trauku uz apakšējām
restītēm un gatavojiet.
11-13 min Dubultā grilēšana (630 W)
Garnējiet baklažānu pusītes ar sarkanās paprikas
aplīšiem un turpiniet gatavošanu.
4-7 min Dubultā grilēšana (630 W)
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 2 min.
Trauki: Trauks ar vāciņu (1 l ietilpība)
Sekls cepamtrauks (apt. 30 cm garš)
250 g baklažānu
200 g tomātu
1 ēd.k. olīveļļas trauka iesmērēšanai
100 g sasmalcinātu sīpolu
4 vidējas zaļās paprikas ar izņemtām
sēklām
200 g maltas liellopu gaļas
2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
2 ēd.k. pētersīļi, sasmalcināti
sāls un pipari
paprika
60 g kubiciņos sagriezta fetas siera
Pārtikas
produkts
Daud-
zums
-g-
Iestatījums Jauda
Līmenis
Laiks
-Min-
Veids Gaidīšanas
laiks
-Min-
Siera
tostermaizes
1 gabals
4 gabali
Micro
Grill
Micro
Grill
450 W
450 W
½
5-6
½-1
5-6
Grauzdējiet maizi un apsmērējiet
ar sviestu, virsū uzlieciet vārīta
šķiņķa šķēli, ananāsa šķēli un siera
šķēli
Saldēta pica 300
400
Micro
Dual Grill
Micro
Dual Grill
450 W
450 W
450 W
450 W
4-6
4-6
6-7
5-7
Novietojiet uz apakšējām restītēm
Kommentare zu diesen Handbüchern