
LATVIEŠU
87
RECEPTES AUTOMĀTISKAJAI GATAVOŠANAI
1. Uz 4 koka iesmiem pamīšus uzduriet gaļu
un dārzeņus.
2. Sajauciet eļļu un garšvielas un uzklājiet šo
maisījumu kebabam.
3. Novietojiet kebabus uz augšējām restītēm
un gatavojiet AUTOMĀTISKĀS
GATAVOŠANAS režīmā “Grilēta gaļa uz
iesma”.
1. Sautējamajā traukā ievietojiet dārzeņus,
sviestu un garšvielas un to visu labi
samaisiet. Atkarībā no svara 2–6 minūtes
gatavojiet ar 900 W jaudu.
2. Nomazgājiet zivi, nosusiniet, apslakiet ar
citronu sulu un pārkaisiet ar sāli.
3. Sajauciet crème fraiche ar dārzeņiem un
vēlreiz pievienojiet garšvielas.
4. Ievietojiet pusi dārzeņu cepamtraukā.
Noveidojiet virs dārzeņiem zivi un
pārklājiet to ar atlikušajiem dārzeņiem.
5. Pārkaisiet ar sieru Gouda, novietojiet uz
apakšējām restītēm un gatavojiet
AUTOMĀTISKĀS GATAVOŠANAS režīmā
“Cepta zivs leja”.
6. Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt.
5 min.
Grilēta gaļa uz iesma
4 gabali
400 g
cūkgaļas siteņu, sagrieztu kubiciņos
100 g
caurauguša speķa
100 g
sīpolu, sagrieztu četrās daļās
250 g
tomātu, sagrieztu četrās daļās
100 g
zaļā pipara, sagriezta kubiciņos
2 ēd.k.
eļļas
4 tējk.
paprikas
sāls
1 tējk.
kajēnas piparu
1 tējk.
vorčesteras mērces
Cepta zivs fileja “Esterhāzi gaumē”
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g zivs lejas
100 g 200 g 300 g puravu (sagriezti
gredzenos)
20 g 40 g 60 g sīpolu (smalki sagriezti
šķēlītēs)
40 g 100 g 140 g burkānu (sarīvētu)
10 g 15 g 20 g sviesta vai margarīna
sāls, pipari un
muskatrieksti
1 ēd.k. 1
1
/
2
ēd.k.
2 ēd.k. citronu sulas
50 g 100 g 150 g crēme fraiche
50 g 100 g 150 g siera Gouda (sarīvēts)
1. Nomazgājiet zivi, nosusiniet, apslakiet ar
citronu sulu un anšovu sviestu un
pārkaisiet ar sāli.
2. Ievietojiet to cepamtraukā.
3. Apkaisiet zivi ar sieru Gouda.
4. Izvietojiet tomātus virs siera.
5. Pievienojiet sāli, piparus un jauktu zaļumu
maisījumu.
6. Nosusiniet mozarellas sieru, sagrieziet
šķēlēs un izvietojiet tās virs tomātiem.
Apkaisiet sieru ar baziliku.
7. Novietojiet cepamtrauku uz apakšējām
restītēm un gatavojiet režīmā
AUTOMĀTISKĀ GATAVOŠANA “Cepta zivs
leja”.
8. Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt.
5 min.
Cepta zivs fileja “Itāliešu gaumē”
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g zivs lejas
1
/
2
ēd.k.
1 ēd.k. 1
1
/
2
ēd.k.
citronu sulas
1
/
2
ēd.k.
1 ēd.k. 1
1
/
2
ēd.k.
anšovu sviesta
30 g 50 g 80 g siera Gouda (sarīvēts)
sāls un pipari
150 g 300 g 450 g svaigu tomātu
1 ēd.k. 1
1
/
2
ēd.k.
2 ēd.k. jauktu sasmalcinātu
zaļumu maisījuma
100 g 180 g 280 g mozarellas siera
1
/
2
ēd.k.
3
/
4
ēd.k.
1 ēd.k. bazilikas
(sasmalcinātas)
Kommentare zu diesen Handbüchern