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PORTUGUÊS

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RECEITAS PARA COZEDURA AUTOMÁTICA

FRANGO NA CAÇAROLA COM LEGUMES (AC-1)

Fricassé De Frango Picante

Ingredientes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g arroz de grão extra-longo

(pré-cozinhado)

11 1saqueta de açafrão

25 g 50 g 75 g cebola (rodelas)

50 g 100 g 150 g pimento vermelho (em tiras)

50 g 100 g 150 g alho francês (em tiras)

150 g 300 g 450 g peito de frango (aos cubos)

pimenta, colorau

10 g 20 g 30 g manteiga ou margarina

150 ml 300 ml 450 ml caldo de carne

Preparação

1. Misture o arroz com o açafrão e coloque na

forma previamente untada.

2. Misture as cebolas com o pimento vermelho,

alho francês e a galinha. Tempere e coloque o

arroz.

3. Coloque manteiga por cima.

4. Regue com o caldo de carne e tape com

película para micro-ondas e cozinhe no

COZEDURA AUTOMÁTICA (AC-1),

“Frango na caçarola com Legumes”.

5. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 5 a 10 minutos

FILETES DE PEIXE GRATINADOS (A1-1)

Peixe Gratinado à Italiana

Ingredientes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 430 g 630 g filetes de peixe

1

/

2 c/sopa 1 c/sopa 1

1

/

2 c/sopa sumo de limão

1

/

2

c/sopa 1 c/sopa 1

1

/

2

c/sopa pasta de anchovar

30 g 50 g 80 g Gouda (ralado)

sal & pimenta

150 g 300 g 450 g tomates

1

c/sopa 1

1

/

2

c/sopa 2 c/sopa ervas aromáticas picadas

100 g 180 g 280 g Mozarella

1

/

2

c/sopa

3

/

4

c/sopa 1 c/sopa manjericão (picado)

Preparação

1. Lave o peixe, seque e regue com sumo de

limão, sal e pasta de anchova.

2. Coloque num prato para gratinados (o

tamanho depende do peso).

3. Polvilhe o peixe com o queijo Gouda.

4. Lave os tomates e retire os pedúnculos. Corte

em cubos e coloque por cima do queijo.

5. Tempere com sal, pimenta e as ervas

aromáticas.

6. Escorra o queijo Mozarella, corte em cubos e

coloque por cima dos tomates. Polvilhe o

queijo com o manjericão.

7. Coloque o prato para gratinados na grelha

inferior e deixe cozinhar no COZEDURA

AUTOMÁTICA COM GRILL 1 (A1-1),

Filetes de Peixe Gratinados”.

8. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 5 minutos.

Preparação

1. Junte a carne picada, a cebola, o ovo e o

miolo de pão. Tempere com sal e pimenta.

Coloque essa massa na caçarola.

2. Misture o caldo de carne com a polpa de

tomate.

3. Deite as batatas, as cenouras e a salsa

juntamente com o líquido por cima da carne

picada, misture.

4. Tape e cozinhe em COZEDURA

AUTOMÁTICA (AC-2), “Carne picada e

Cebola”.

5. Quando o forno parar e se ouvir o sinal

sonoro, mexa e volte a tapar.

6. Depois de cozinhar, mexa e deixe repousar

durante cerca de 5 minutos. Polvilhe com

salsa e sirva.

CARNE PICADA E CEBOLA (AC-2)

Ingredientes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g carne picada (

1

/

2 carne de

vaca,

1

/

2 carne de porco)

50 g 100 g 150 g cebola (finamente picada)

1

/

2 11

1

/

2 ovo

15 g 30 g 45 g pão ralado

sal & pimenta

115 ml 230 ml 345 ml caldo de carne

20 g 40 g 60 g tpolpa de tomate

65 g 125 g 190 g batatas (aos cubos)

65 g 125 g 190 g cenouras (aos cubos)

1

/

2 c/sopa

1 c/sopa 1

1

/

2 c/sopa

alsa picada

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