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RECEITAS PARA COZEDURA AUTOMÁTICA

GRATINADO (A1-2)

Gratinado de espinafres

Ingredientes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g espinafres (descongelados e

secos)

15 g 30 g 45 g cebola (finamente picada)

sal, pimenta e noz-moscada

150 g 300 g 450 g batatas cozidas (às rodelas)d)

35 g 75 g 110 g presunto (em cubos)

50 g 100 g 150 g natas

123ovos

40 g 75 g 115 g queijo ralado

Preparação

1. Junte os espinafres com a cebola e tempere

com sal, pimenta e noz-moscada.

2. Unte o recipiente para gratinar. Faça camadas

alternadas com as rodelas de batata, os cubos

de presunto e os espinafres. A última camada

deve ser de espinafres.

3. Bata os ovos com o crème fraîche, tempere

com sal e pimenta e despeje sobre os legumes.

4. Cubra o preparado com o queijo ralado.

5. Coloque na grelha inferior e deixe cozinhar no

COZEDURA AUTOMÁTICA COM GRILL 1

(A1-2), “Gratinado”.

6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 5 a 10 minutos.

GRATINADO (A1-2)

Gratinado de Batatas e Courgettes

Ingredients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g batatas cozidas (às rodelas)

115 g 230 g 345 g courgette (às rodelas finas)

75 g 150 g 225 g natas

123ovos

1

/

2

12dente de alho (esmagado)

sal, pimenta

40 g 80 g 120 g queijo Gouda ralado

10 g 20 g 30 g sementes de girassol

Preparação

1. Unte o recipiente para gratinar e faça

camadas alternadas de rodelas de batata e

courgette.

2. Bata os ovos com o crème fraîche, tempere

com sal, pimenta e alho e despeje sobre os

legumes.

3. Cubra o prato com o queijo Gouda ralado.

4. Por último polvilhe o queijo com as sementes

de girassol.

5. Coloque na grelha inferior e deixe cozinhar no

COZEDURA AUTOMÁTICA COM GRILL 1

(A1-2), “Gratinado”.

6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 5 a 10 minutos.

FILETES DE PEIXE GRATINADOS (A1-1)

Peixe à esterhazy

Ingredientes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

230 g 450 g 680 g filetes de peixe

100 g 200 g 300 g alho francês (às rodelas)

20 g 40 g 60 g cebola (rodelas)

40 g 100 g 140 g cenoura (ralada)

10 g 10 g 20 g manteiga ou margarina

sal, pimenta & noz-moscada

1

c/sopa

1

/

2

c/sopa 2 c/sopa sumo de limão

50 g 100 g 150 g natas

50 g 100 g 150 g queijo Gouda (ralado)

Preparação

1. Coloque os legumes, a manteiga e as

especiarias numa caçarola e misture bem.

Deixe cozinhar durante 2 a 6 minutos a 900

W dependendo do peso.

2. Lave o peixe, seque e regue com sumo de

limão e sal.

3. Junte as natas aos legumes e rectifique os

temperos.

4. Cubra o fundo do recipiente com metade dos

legumes. Disponha o peixe por cima e depois

cubra com os restantes legumes.

5. Polvilhe o queijo Gouda, coloque na grelha

inferior e deixe cozinhar no COZEDURA

AUTOMÁTICA COM GRILL 1 (A1-1),

“Filetes de Peixe Gratinados”.

6. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 5 minutos.

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